Durijan
| Durijan | |
|---|---|
 D. zibethinus | |
| Sistematika | |
| Carstvo: | Plantae |
| Divizija: | Tracheophyta |
| Razred: | Magnoliopsida |
| Red: | malvales |
| Porodica: | Malvaceae |
| Rod: | Durio |
| Vrsta: | D. zibethinus |
| Dvojno ime | |
| Durio zibethinus Rumph. ex Murray | |
| Baze podataka | |
Durijan (lat. Durio zibethinus), durijan, je drvo iz porodice hibiskusa ili sljeza (Malvaceae) i njegov veliki jestivi plod. Durian se uzgaja u Indoneziji, Filipinima, Maleziji i južnom Tajlandu i rijetko se izvozi. Iako durijan ima blagi slatki okus, ima i oštar miris, koji se uspoređuje s mirisom Limburger sira; zbog toga je voće u nekim mjestima zabranjeno u javnom prijevozu. Pulpa poput kreme može se jesti u različitim fazama zrelosti i koristi se u raznim slatkim i slanim jelima. Sjemenke se mogu jesti i pečene.[1]
Stablo ima duguljasto suženo lišće, zaobljeno pri dnu, i žućkasto zelene cvjetove koji se nalaze duž starijih grana. Plod je sferičan i promjera 15 do 20 cm (6 do 8 inča). Ima tvrdu vanjsku ljusku, ili ljusku, prekrivenu čvrstim bodljama i sadrži pet ovalnih odjeljaka, od kojih je svaki ispunjen pulpom krem boje u koju je ugrađeno jedno do pet sjemenki veličine kestena. Zrele plodove jedu mnoge životinje i važan su dio lokalnih ekosustava.[1]
-
D. zibethinus, stablo -
D. zibethinus, deblo -
D. zibethinus -
D. zibethinus, cvijet -
D. zibethinus, plod -
D. zibethinus, plod
- ↑ a b Britannica, pristupljeno 17. kolovoza 2023.