Le département de Seine-et-Oise a été créé le 4 mars 1790 et supprimé le 1^er janvier 1968. Toute personnalité catégorisée ici doit être née entre le 4 mars 1790 et le 31 décembre 1967. Après cette date, le département s'est divisé entre les Yvelines, l'Essonne, les Hauts-de-Seine (pour 9 communes), la Seine-Saint-Denis (pour 16 communes), le Val-de-Marne (pour 18 communes) et le Val-d'Oise.
Si, par exemple, une personne est née à Versailles avant la suppression du département de Seine-et-Oise, l'article doit être à la fois catégorisé dans la Catégorie:Naissance à Versailles et dans la Catégorie:Naissance en Seine-et-Oise afin de différencier ce type de personne de celles nées dans la même ville à une autre période.