グラン・サッソ襲撃（グラン・サッソしゅうげき、英: Gran Sasso raid）は、第二次世界大戦中の1943年9月12日、ドイツ軍によって実施されたベニート・ムッソリーニの救出作戦。 ドイツ軍における作戦名は、「ウンターネーメン・アイヒェ（Unternehmen Eiche、Unternehmenは「事業･作戦」、Eicheは「柏」（かしわ）、英語でオークの意）である。 この作戦は、アドルフ・ヒトラーの特命により、ドイツ空軍のクルト・シュトゥデントの指揮の下に実施されたもので、グラン・サッソの標高2,000メートルを超える山脈の稜線上に所在するホテルからの救出という困難な条件を克服して無傷でムッソリーニの救出に成功した。