Le prieur est, dans une abbaye, celui qui vient immédiatement après l'abbé et le remplace lorsqu'il y a lieu. Lorsque le monastère est un prieuré autonome, le Supérieur est alors appelé prieur claustral ou prieur conventuel, ayant les mêmes droits et devoirs qu'un abbé. Le contenu de la fonction peut varier selon les différents types de communauté religieuse. Prieur vient du latin prior, « le premier », et donne au féminin, prieure.