Les pommes dauphine, spécialité culinaire française, sont des boulettes faites d'un mélange de purée de pommes de terre et de pâte à choux. Les boulettes sont typiquement frites à l'huile, mais il existe des variantes avec cuisson au four.

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  • Les pommes dauphine, spécialité culinaire française, sont des boulettes faites d'un mélange de purée de pommes de terre et de pâte à choux. Les boulettes sont typiquement frites à l'huile, mais il existe des variantes avec cuisson au four. (fr)
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  • Patate dauphine (it)
  • Pommes dauphine (de)
  • Pommes dauphine (en)
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  • Pommes dauphine (fr)
  • ポメ・ドフィーヌ (ja)
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