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- العصوية الدهنية أليفة الحرارة (باللاتينية: Bacillus stearothermophilus أو Geobacillus stearothermophilus) ذات شكل عصوي، بكتيريا إيجابية الغرام وعضو في متينات الجدار. (ar)
- Geobacillus stearothermophilus (abans anomenat Bacillus stearothermophilus) és un bacteri amb forma de bacil, gram positiu, membre del fílum dels Firmicuts. És un microorganisme termòfil i es troba àmpliament distribuït al sòl, aigües termals, sediments oceànics i és el causant de que molts productes alimentaris es facin malbé. Creixerà dins d'un rang de temperatura de 30 a 75 °C. Algunes soques són capaces d'oxidar el monòxid de carboni en condicions aeròbiques. Va ser descrit per primera vegada al 1920 com a Bacillus stearothermophilus, però al 2001, juntament amb el Bacillus thermoglucosidasius van ser classificats de nou com membres del gènere Geobacillus. (ca)
- Geobacillus stearothermophilus (bis 2001 als Bacillus stearothermophilus eingeordnet) ist ein sporenbildendes, grampositives stäbchenförmiges Bakterium. Die Zellen besitzen durchschnittlich 0,6 – 1 µm Durchmesser und eine Länge zwischen 2 und 3,5 µm. Die optimale Wachstumstemperatur liegt zwischen 50 und 65 °C, damit zählt Geobacillus stearothermophilus zu den thermophilen Organismen. Bei Temperaturen unter 30 °C wachsen die Zellen nicht mehr. Die Bildung der Endosporen erfolgt terminal, dabei wird die Bakterienzelle keulenförmig aufgetrieben. Die widerstandsfähigen Sporen werden in Böden, in heißen Quellen, im Wüstensand, in arktischen Gewässern, im Meeresboden, in Lebensmitteln und in Kompost vorgefunden, keimen aber nur unter günstigen Bedingungen aus. Das Bakterium ist für Menschen und Tiere nicht pathogen, also nicht krankheitserregend. Geobacillus stearothermophilus dient als Prüfkeim für den Erfolg von thermischen Sterilisationsprozessen (zum Beispiel Autoklavieren). Hierfür werden zum Beispiel Glasampullen verwendet, die ein flüssiges Nährmedium, Sporen von Geobacillus stearothermophilus und einen Farbindikator enthalten. Die Ampullen werden wie üblich autoklaviert und anschließend zusammen mit einer nicht autoklavierten Kontroll-Ampulle bei etwa 60 °C für mehrere Tage inkubiert. Stoffwechselaktivität der Zellen wird durch einen Farbumschlag des Indikators angezeigt. Erfolgreich sterilisierte Ampullen verändern ihre Färbung daher nicht. Eine andere Anwendungsform sind Sporenstreifen, dabei handelt es sich um Filterpapierstreifen, auf denen die Endosporen aufgebracht wurden. Zur Kontrolle der Dampfsterilisation gibt man die Sporenstreifen in den Autoklaven, anschließend werden sie in eine Nährlösung gelegt und wie oben angegeben inkubiert. Wenn die Sterilisation erfolgreich verlaufen ist, erfolgt kein Wachstum. Geobacillus stearothermophilus dient zur Erzeugung des Enzyms BstBI. (de)
- Geobacillus stearothermophilus (previously Bacillus stearothermophilus) is a rod-shaped, Gram-positive bacterium and a member of the phylum Bacillota. The bacterium is a thermophile and is widely distributed in soil, hot springs, ocean sediment, and is a cause of spoilage in food products. It will grow within a temperature range of 30 to 75 °C. Some strains are capable of oxidizing carbon monoxide aerobically. It is commonly used as a challenge organism for sterilization validation studies and periodic check of sterilization cycles. The biological indicator contains spores of the organism on filter paper inside a vial. After sterilizing, the cap is closed, an ampule of growth medium inside of the vial is crushed and the whole vial is incubated. A color and/or turbidity change indicates the results of the sterilization process; no change indicates that the sterilization conditions were achieved, otherwise the growth of the spores indicates that the sterilization process has not been met. Recently a fluorescent-tagged strain, Rapid Readout(tm), is being used for verifying sterilization, since the visible blue fluorescence appears in about one-tenth the time needed for pH-indicator color change, and an inexpensive light sensor can detect the growing colonies. Biological indicators are used in conjunction with chemical indicators and to validate sterilization processes. It was first described in 1920 as Bacillus stearothermophilus, but, together with Bacillus thermoglucosidasius, it was reclassified as a member of the genus Geobacillus in 2001. (en)
- Geobacillus stearothermophilus (Bacillus stearothermophilus) es una bacteria Gram-positiva con forma de bacilo que se encuadra en el filo Firmicutes. Es una bacteria termófila extensamente distribuida en el suelo, manantiales calientes y sedimentos oceánicos y es causa de descomposición de los productos alimenticios. Es usada comúnmente como organismo de validación en los estudios de esterilización. Lo anterior debido a que su degradación como organismo es cuando se alcanza una temperatura de 121 °C, presenta una alta resistencia a temperaturas menores. Lo que la hace un buen indicador. En los autoclaves de vapor se utiliza una ampolla con esta bacteria para hacer una prueba de validación biológica del proceso de esterilización respecto a las condiciones teóricas de 15 minutos a 121 °C con 1 atm de presión. La o las ampollas se distribuyen en el autoclave (se trata de demostrar una esterilización uniforme de todo el equipo). Se le da el ciclo a validar de esterilizado efectivo (por ejemplo: 15, 17, 20, etc. minutos). El ciclo puede o no incluir carga si queremos validar el ciclo y distribución del equipo y si queremos validar la carga de trabajo. Concluido el ciclo, la o las ampollas son incubadas a 60 °C por 48 horas para ver si se desarrolla la bacteria de control. Normalmente las ampollas tienen un indicador de fenolftaleína o algún tipo de indicador que varía de color por desarrollo de la bacteria que modifica el pH de la ampolla. El viraje habitual es de violeta a amarillo, si luego de la incubación permanece violeta el ciclo de esterilizado ha sido efectivo. Se debe incubar un control positivo sin esterilizar para verificar el correcto el resultado por cambio de color. En caso de viraje de la o las ampollas se deberá aumentar el tiempo de esterilizado, revisión de fugas, presión obtenida, cantidad de carga, etc. para volver a realizar la validación del proceso. Para la validez estadística del proceso se deberá considerar al menos un estudio en triplicado bajo las mismas condiciones de operación.
* Datos: Q136876 (es)
- Geobacillus stearothermophilus est une bactérie à Gram positif en forme de bâtonnet. Elle est mobile, produit des spores et est thermophile. On l'utilise généralement pour vérifier le bon fonctionnement de stérilisateurs à la vapeur comme l'autoclave, puisque les bactéries sporulantes sont plus résistantes en général et que les thermophiles tolèrent bien la chaleur. Ainsi, s'il reste des cellules de Geobacillus stearothermophilus et/ou des spores de cet organisme qui sont encore viables après avoir chauffé dans l'autoclave à 121 °C pendant 15 minutes, on sait que l'autoclave ne fonctionne pas bien. (fr)
- Bacillus stearothermophilusは、2021年現在はGeobacillus stearothermophilusと呼ばれる、55-60℃でよく生育する通性嫌気性細菌である。 食品加工時に急速な増殖を示す。 (ja)
- Bacillus stearothermophilus (o Geobacillus stearothermophilus) è un batterio a bastoncello, Gram-positivo, membro del phylum Firmicutes. Questo batterio è termofilo, in quanto ha la capacità di riprodursi a temperature di circa 57 °C. Esso è ampiamente distribuito nei suoli, nelle sorgenti di acqua calda, nei sedimenti oceanici ed è una causa della decomposizione dei prodotti alimentari. È comunemente utilizzato come organismo campione per gli studi di validazione della sterilizzazione e per le verifiche periodiche dei cicli di sterilizzazione. L'indicatore biologico è costituito da spore dell'organismo su carta da filtro in una fiala. Dopo la sterilizzazione il campione è sigillato, rompendo un'ampolla di mezzo di coltura posta all'interno, e la fiala viene incubata. Un cambiamento di colore o di torbidità indica il risultato del processo di sterilizzazione: se non ci sono cambiamenti, sono state raggiunte condizioni di sterilità, altrimenti la crescita delle spore indica che il processo di sterilizzazione non è avvenuto correttamente. (it)
- Geobacillus stearothermophilus — паличковидна грам-позитивна бактерія, член типу Firmicutes. Ці бактерії — термофіли, що широко розповсюджені в ґрунті, гарячих джерелах та океанських опадах. Вони ж — одна з причин псування харчової продукції. (uk)
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- العصوية الدهنية أليفة الحرارة (باللاتينية: Bacillus stearothermophilus أو Geobacillus stearothermophilus) ذات شكل عصوي، بكتيريا إيجابية الغرام وعضو في متينات الجدار. (ar)
- Geobacillus stearothermophilus est une bactérie à Gram positif en forme de bâtonnet. Elle est mobile, produit des spores et est thermophile. On l'utilise généralement pour vérifier le bon fonctionnement de stérilisateurs à la vapeur comme l'autoclave, puisque les bactéries sporulantes sont plus résistantes en général et que les thermophiles tolèrent bien la chaleur. Ainsi, s'il reste des cellules de Geobacillus stearothermophilus et/ou des spores de cet organisme qui sont encore viables après avoir chauffé dans l'autoclave à 121 °C pendant 15 minutes, on sait que l'autoclave ne fonctionne pas bien. (fr)
- Bacillus stearothermophilusは、2021年現在はGeobacillus stearothermophilusと呼ばれる、55-60℃でよく生育する通性嫌気性細菌である。 食品加工時に急速な増殖を示す。 (ja)
- Geobacillus stearothermophilus — паличковидна грам-позитивна бактерія, член типу Firmicutes. Ці бактерії — термофіли, що широко розповсюджені в ґрунті, гарячих джерелах та океанських опадах. Вони ж — одна з причин псування харчової продукції. (uk)
- Geobacillus stearothermophilus (abans anomenat Bacillus stearothermophilus) és un bacteri amb forma de bacil, gram positiu, membre del fílum dels Firmicuts. És un microorganisme termòfil i es troba àmpliament distribuït al sòl, aigües termals, sediments oceànics i és el causant de que molts productes alimentaris es facin malbé. Creixerà dins d'un rang de temperatura de 30 a 75 °C. Algunes soques són capaces d'oxidar el monòxid de carboni en condicions aeròbiques. (ca)
- Geobacillus stearothermophilus (bis 2001 als Bacillus stearothermophilus eingeordnet) ist ein sporenbildendes, grampositives stäbchenförmiges Bakterium. Die Zellen besitzen durchschnittlich 0,6 – 1 µm Durchmesser und eine Länge zwischen 2 und 3,5 µm. Die optimale Wachstumstemperatur liegt zwischen 50 und 65 °C, damit zählt Geobacillus stearothermophilus zu den thermophilen Organismen. Bei Temperaturen unter 30 °C wachsen die Zellen nicht mehr. Geobacillus stearothermophilus dient zur Erzeugung des Enzyms BstBI. (de)
- Geobacillus stearothermophilus (previously Bacillus stearothermophilus) is a rod-shaped, Gram-positive bacterium and a member of the phylum Bacillota. The bacterium is a thermophile and is widely distributed in soil, hot springs, ocean sediment, and is a cause of spoilage in food products. It will grow within a temperature range of 30 to 75 °C. Some strains are capable of oxidizing carbon monoxide aerobically. It is commonly used as a challenge organism for sterilization validation studies and periodic check of sterilization cycles. The biological indicator contains spores of the organism on filter paper inside a vial. After sterilizing, the cap is closed, an ampule of growth medium inside of the vial is crushed and the whole vial is incubated. A color and/or turbidity change indicates the (en)
- Geobacillus stearothermophilus (Bacillus stearothermophilus) es una bacteria Gram-positiva con forma de bacilo que se encuadra en el filo Firmicutes. Es una bacteria termófila extensamente distribuida en el suelo, manantiales calientes y sedimentos oceánicos y es causa de descomposición de los productos alimenticios. En caso de viraje de la o las ampollas se deberá aumentar el tiempo de esterilizado, revisión de fugas, presión obtenida, cantidad de carga, etc. para volver a realizar la validación del proceso.
* Datos: Q136876 (es)
- Bacillus stearothermophilus (o Geobacillus stearothermophilus) è un batterio a bastoncello, Gram-positivo, membro del phylum Firmicutes. Questo batterio è termofilo, in quanto ha la capacità di riprodursi a temperature di circa 57 °C. Esso è ampiamente distribuito nei suoli, nelle sorgenti di acqua calda, nei sedimenti oceanici ed è una causa della decomposizione dei prodotti alimentari. (it)
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