Émile Gallé (Nancy, 4 de maig de 1846 - 23 de setembre de 1904), fou un industrial, mestre vitraller, ebenista i ceramista francès. Va ser fundador i primer president de l'Escola de Nancy el 1901. Crescut implicat en l'art i el comerç, és una de les figures més remarcables de les arts aplicades de la seva època i un dels pioners de l'Art Nouveau. Va ser també un precursor en matèria de genètica i d'evolució genètica del món vegetal, els seus treballs desconeguts del gran públic són d'una gran idoneïtat, ja que precedeixen els de Mendel i anuncien, per tant, les grans línies. A la porta del seu taller de Nancy es podia llegir el lema: «La meva arrel és al fons dels boscos». La cita completa era: «Les nostres arrels són al fons dels boscos, entre escumes, entorn de les fonts».