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*「ぎょうざの満洲は駅のそば」<ref>厳密に言うと、川越的場店・鶴ヶ島脚折店・坂戸にっさい店・前橋みなみモール店は駅前ではない</ref> |
*「ぎょうざの満洲は駅のそば」<ref>厳密に言うと、川越的場店・鶴ヶ島脚折店・坂戸にっさい店・前橋みなみモール店は駅前ではない</ref> |
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有名な「3割うまい」の意味については、現在は「うまい・安い・元気」の3つで3割<ref name="manshu_recruit">{{Cite web|url=http://www.mansyu.co.jp/HTML/about/index.html|title=満洲について|publisher=餃子の満洲|accessdate=2020-06-14}}</ref>とされているが、元は「(他店より)美味さ3割増し」の意味で付けられたものとのこと<ref name="itmedia"/><ref>{{Cite web|url=http://www.mansyu.co.jp/index/sannwariumai.htm|title=満洲にこだわり|archiveurl=https://web.archive.org/web/20080607073724/http://www.mansyu.co.jp:80/index/sannwariumai.htm|archivedate=2008-06-07|accessdate=2020-06-14}}</ref>。また、売り上げの3割を原材料原価にあてることからも来ている<ref name="manshu_recruit"/><ref>[[週刊プレイボーイ]]2010年13号「ギョーザ戦国時代」のアツアツなウラ側より</ref>。料理は半製品の段階から全て自社工場で製造されており、坂戸工場では餃子、生麺、蒸し麺を製造。鶴ヶ島工場では総菜、スープ、タレの製造を行っている。 |
有名な「3割うまい」の意味については、現在は「うまい・安い・元気」の3つで3割<ref name="manshu_recruit">{{Cite web|url=http://www.mansyu.co.jp/HTML/about/index.html|title=満洲について|publisher=餃子の満洲|accessdate=2020-06-14}}</ref>とされているが、元は「(他店より)美味さ3割増し」の意味で付けられたものとのこと<ref name="itmedia"/><ref name="manshunikodawari">{{Cite web|url=http://www.mansyu.co.jp/index/sannwariumai.htm|title=満洲にこだわり|archiveurl=https://web.archive.org/web/20080607073724/http://www.mansyu.co.jp:80/index/sannwariumai.htm|archivedate=2008-06-07|accessdate=2020-06-14}}</ref>。また、売り上げの3割を原材料原価にあてることからも来ている<ref name="manshu_recruit"/><ref>[[週刊プレイボーイ]]2010年13号「ギョーザ戦国時代」のアツアツなウラ側より</ref>。料理は半製品の段階から全て自社工場で製造されており、坂戸工場では餃子、生麺、蒸し麺を製造。鶴ヶ島工場では総菜、スープ、タレの製造を行っている。 |
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埼玉県[[所沢市]][[新所沢駅]]東口に本店・本社があったが、[[鶴ヶ島市]]に工場が出来たのを機に移転<!--、-->。さらに[[2001年]]、[[坂戸市]]に設置した新工場に再移転した。[[2019年]]1月、川越工場が竣工し、坂戸市から本社を[[川越市]]に移転した他<ref name="itmedia">{{Cite web|date=2019-7-9|url=https://www.itmedia.co.jp/business/articles/1907/09/news039.html|title=埼玉発「ぎょうざの満洲」 消費増税に負けない“独自すぎる”ビジネスモデルに迫る|publisher=ITmedia ビジネスONLINE |accessdate=2019-7-9|author=長浜淳之介}}</ref>、登記上の本店も所沢市から川越市へ移転した。なお、店舗名は本店（新所沢東口店）としている。 |
埼玉県[[所沢市]][[新所沢駅]]東口に本店・本社があったが、[[鶴ヶ島市]]に工場が出来たのを機に移転<!--、-->。さらに[[2001年]]、[[坂戸市]]に設置した新工場に再移転した。[[2019年]]1月、川越工場が竣工し、坂戸市から本社を[[川越市]]に移転した他<ref name="itmedia">{{Cite web|date=2019-7-9|url=https://www.itmedia.co.jp/business/articles/1907/09/news039.html|title=埼玉発「ぎょうざの満洲」 消費増税に負けない“独自すぎる”ビジネスモデルに迫る|publisher=ITmedia ビジネスONLINE |accessdate=2019-7-9|author=長浜淳之介}}</ref>、登記上の本店も所沢市から川越市へ移転した。なお、店舗名は本店（新所沢東口店）としている。 |
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ラジオCMが[[TBSラジオ&コミュニケーションズ|TBSラジオ]]や[[エフエムナックファイブ|NACK5]]、[[ニッポン放送]]、[[FM802]]などで放送されている。また、テレビCMが2009年7月から[[テレビ埼玉]]で開始された。なお、[[テレビ東京]]など一部放送局でも流れる事もある。 |
ラジオCMが[[TBSラジオ&コミュニケーションズ|TBSラジオ]]や[[エフエムナックファイブ|NACK5]]、[[ニッポン放送]]、[[FM802]]などで放送されている。また、テレビCMが2009年7月から[[テレビ埼玉]]で開始された。なお、[[テレビ東京]]など一部放送局でも流れる事もある。 |
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この店名は、創業者の[[金子梅吉]]の兄が[[満州]]からの[[復員]]兵で、兄から[[餃子]]の話をよく聞いていたということで、中華に興味を持ち始めた[[1964年]]頃に兄の話を思い出し、「中華と言えば満洲」として迷わず屋号に満洲と付けたのが由来である。所沢市[[緑町 (所沢市)|緑町]]4丁目に最初に構えた店舗の屋号は、[[満州里市|満洲里]]からそのままとった「満洲里」。その後「満洲飯店」に変わり、現在のぎょうざの満洲に至る<ref name="manshunikodawari"/>。 |
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==店舗== |
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2021年12月11日 (土) 04:16時点における版
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 ぎょうざの満洲本店（新所沢東口店） | |
 坂戸工場 | |
| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 市場情報 | 非上場 |
| 本社所在地 |
 日本〒350-1107 埼玉県川越市的場新町21-1 |
| 設立 | 1972年7月1日 |
| 業種 | 飲食業、食品製造業、旅館業 |
| 法人番号 | 4030001023943 |
| 事業内容 | 中華飯店等飲食店の経営、およびそれに伴う食品製造と、旅館の経営 |
| 代表者 |
金子梅吉（創業者、会長） 池野谷ひろみ（社長） |
| 資本金 | 1億円 |
| 支店舗数 | 100店舗[1] |
| 関係する人物 | 金子梅吉、池野谷ひろみ |
| 外部リンク | http://www.mansyu.co.jp/ |
株式会社ぎょうざの満洲[2]（ぎょうざのまんしゅう）は、埼玉県川越市に本社を持つ中華料理を扱う外食チェーン。「3割うまい!!」のキャッチコピーで埼玉県、東京都、神奈川県、群馬県、大阪府、兵庫県に展開している。
概要
餃子を中心に扱うチェーン店「ぎょうざの満洲」を埼玉県内に49店舗、東京都内に35店舗、神奈川県内に1店舗、群馬県内に5店舗、大阪府内に9店舗、兵庫県内に2店舗の101店舗[3]を展開している（2021年12月現在）。
キャッチコピーは
- 「全て自家製」
- 「3割うまい!!」
- 「ぎょうざの満洲は駅のそば」[4]
有名な「3割うまい」の意味については、現在は「うまい・安い・元気」の3つで3割[5]とされているが、元は「(他店より)美味さ3割増し」の意味で付けられたものとのこと[6][7]。また、売り上げの3割を原材料原価にあてることからも来ている[5][8]。料理は半製品の段階から全て自社工場で製造されており、坂戸工場では餃子、生麺、蒸し麺を製造。鶴ヶ島工場では総菜、スープ、タレの製造を行っている。
埼玉県所沢市新所沢駅東口に本店・本社があったが、鶴ヶ島市に工場が出来たのを機に移転。さらに2001年、坂戸市に設置した新工場に再移転した。2019年1月、川越工場が竣工し、坂戸市から本社を川越市に移転した他[6]、登記上の本店も所沢市から川越市へ移転した。なお、店舗名は本店（新所沢東口店）としている。
ラジオCMがTBSラジオやNACK5、ニッポン放送、FM802などで放送されている。また、テレビCMが2009年7月からテレビ埼玉で開始された。なお、テレビ東京など一部放送局でも流れる事もある。
この店名は、創業者の金子梅吉の兄が満州からの復員兵で、兄から餃子の話をよく聞いていたということで、中華に興味を持ち始めた1964年頃に兄の話を思い出し、「中華と言えば満洲」として迷わず屋号に満洲と付けたのが由来である。所沢市緑町4丁目に最初に構えた店舗の屋号は、満洲里からそのままとった「満洲里」。その後「満洲飯店」に変わり、現在のぎょうざの満洲に至る[7]。
店舗
店舗は全て直営店とし、この種のチェーン店では多く見られるフランチャイズ制を敷いていない。
また、自社工場で製造した餃子は各店舗へ自社トラックで配送しており、初期からの既存店舗は西武池袋線・西武新宿線・東武東上線沿線の範囲で、上記のキャッチコピー通り、鉄道の駅前に多く所在する。また、最近も新規出店を積極的に行っているが、その範囲は工場最寄りの「関越鶴ヶ島ICより50キロメートル圏内」という条件下、その圏内である西武線・東武東上線・青梅線・中央線・高崎線・京浜東北線・埼京線・埼玉高速鉄道線との間の東京都23区西北部・多摩地域・埼玉県西部に概ね限られ、やはり鉄道駅から至近の立地の店舗が大半を占める。特徴的な店舗として群馬県老神温泉にある温泉旅館併設の「ぎょうざの満洲東明館」[9]がある。
2012年（平成24年）よりこれまでの埼玉県・東京都・群馬県の域を越えて関西（大阪府）にも進出し、71号店となるJR野田駅店を大阪環状線の野田駅前に出店した[10]。2015年（平成27年）には吹田市に江坂工場を新設し（店舗も併設）、関東と同様の自社工場による製造・販売体制を構築している。2014年（平成26年）阪神杭瀬駅店（尼崎市）にて兵庫県初出店を果たした[11][12]。
店舗一覧については店舗一覧を参照のこと。
商品
650円の「ダブル餃子定食」など餃子を中心としたメニューのほか、ラーメンなどの麺類、チャーハン、野菜炒め、レバニラ炒めなどの一品料理がある。セットにはライス、スープ、お新香のほかに餃子6個がつく。店内での飲食のほか、持ち帰りの生餃子・冷凍餃子や中華麺などの販売も行っており、店頭や通販による全国配送も可能。また全店舗で日曜日を除く週二回、曜日を決め餃子の割引販売をおこなっている。
-
焼餃子 -
チャーハン -
満洲ラーメン -
レバニラ炒め定食
マスコット・キャラクター
- 名前：ランちゃん
ラーメンの「ラ」とチャーハンの「ン」から命名。 - 年齢：11歳
- モデルは幼少期の池野谷ひろみ社長。
- チャイナドレスを着て和帽子（料理人が厨房で被る帽子）のようなものをかぶったお団子頭の少女。1992年から現在の絵になった。
- 店内の食器などにもランちゃんと「3割うまい!!」の絵柄が描かれている。
脚注
- ^ “店舗一覧”. 株式会社ぎょうざの満洲. 2021年11月6日閲覧。
- ^ 満州は誤字
- ^ “埼玉県を中心に直営100店舗》ぎょうざの満州が｢飲食業なのに1日8時間、週休2日｣のホワイト勤務に変われた理由”. 文春オンライン (2021年8月25日). 2021年11月6日閲覧。
- ^ 厳密に言うと、川越的場店・鶴ヶ島脚折店・坂戸にっさい店・前橋みなみモール店は駅前ではない
- ^ a b “満洲について”. 餃子の満洲. 2020年6月14日閲覧。
- ^ a b 長浜淳之介 (2019年7月9日). “埼玉発「ぎょうざの満洲」 消費増税に負けない“独自すぎる”ビジネスモデルに迫る”. ITmedia ビジネスONLINE . 2019年7月9日閲覧。
- ^ a b “満洲にこだわり”. 2008年6月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年6月14日閲覧。
- ^ 週刊プレイボーイ2010年13号「ギョーザ戦国時代」のアツアツなウラ側より
- ^ 群馬県 老神温泉 ぎょうざの満洲 東明館
- ^ ぎょうざの満洲 会社概要より
- ^ 阪神杭瀬駅店は2018年5月6日に一旦閉店し、2週間後の5月19日に阪急塚口南口店として、リニューアルオープンした。
- ^ “ヨッテ杭瀬の「ぎょうざの満洲」が5/6で閉店、5/19に塚口で移転オープン”. 尼崎旅（あまたび） (2018年4月29日). 2020年3月28日閲覧。
- ^ 駐車場がある店舗は所沢東口店・河辺北口店・鶴ヶ島脚折店・坂戸にっさい店・久喜西口店・鶴瀬西口店・本庄早稲田駅前店・伊勢崎駅前店・前橋みなみモール店・野田阪神店・江坂工場直売店と老神温泉東明館のみ
外部リンク
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